{"id":1289,"date":"2021-08-14T17:48:01","date_gmt":"2021-08-14T15:48:01","guid":{"rendered":"https:\/\/festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/?p=1289"},"modified":"2021-08-14T19:23:12","modified_gmt":"2021-08-14T17:23:12","slug":"konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/","title":{"rendered":"Konferencja naukowa w Czerwonym Dworze"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">Sobotni poranek rozpocz\u0119li\u015bmy konferencj\u0105 naukow\u0105 \u201cOd snopka do talerza. Obrz\u0119dy, zwyczaje i pie\u015bni zwi\u0105zane z po\u017cywieniem w kontek\u015bcie codzienno\u015bci i \u015bwi\u0119ta\u201d. Podczas tego wydarzenia go\u015bcili\u015bmy prelegent\u00f3w z Polski i zagranicy. Jednym z g\u0142\u00f3wnych go\u015bci by\u0142 Bartek Kie\u017cun &#8211; autor i dziennikarz kulinarny, dwukrotny zdobywca nagrody Magellana oraz laureat World Gourmand Cookbook Awards. <\/span><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Prelekcje przygotowane przez naszych specjalist\u00f3w dotyczy\u0142y tematyki zwi\u0105zanej z dziedzictwem kulturowym, kt\u00f3rego wa\u017cnym elementem jest wszystko to, co wi\u0105\u017ce si\u0119 z po\u017cywieniem. Podczas konferencji mia\u0142a miejsce r\u00f3wnie\u017c prezentacja ksi\u0105\u017cki \u201cKsi\u0119ga kulinarna G\u00f3rali \u015awiata\u201d. Jest to zbi\u00f3r przepis\u00f3w polecanych przez festiwalowe zespo\u0142y z Polski i zagranicy oraz organizator\u00f3w i przyjaci\u00f3\u0142 Festiwalu.<\/span><\/p>\n<p>Konferencja zosta\u0142a obj\u0119ta patronatem Uniwersytetu Jagiello\u0144skiego oraz Uniwersytetu Papieskiego Jana Paw\u0142a II w Krakowie.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-1289 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/k1\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/k1-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/21-2\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/21-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/20k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/20k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/19k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/19k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/18k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/18k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/17k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/17k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/16k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/16k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/15k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/15k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/14k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/14k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/13k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/13k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/12k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/12k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/11k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/11k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/10k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/10k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/9k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/9k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/8k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/8k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/6k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/6k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/5k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/5k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/4k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/4k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/3k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/3k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/2021\/08\/14\/konferencja-naukowa-w-czerwonym-dworze\/2k\/'><img width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2021\/08\/2k-150x150.jpeg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sobotni poranek rozpocz\u0119li\u015bmy konferencj\u0105 naukow\u0105 \u201cOd snopka do talerza. Obrz\u0119dy, zwyczaje i pie\u015bni zwi\u0105zane z [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":1290,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1289"}],"collection":[{"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1289"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1333,"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1289\/revisions\/1333"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1290"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/archiwum.festiwale.zakopane.pl\/festiwal-folkloru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}